每年的3～11月是薄荷采收季。在安徽省太和縣大新鎮，遍地的薄荷散發出淡淡的清香。

　　10月14日，大新鎮辛莊村村民張保福家的薄荷種植基地里，30多名村民正在割薄荷頭。在一片剛剛收獲完的薄荷田里，張保福按下電表箱里的開關，給薄荷補水。

　　“俺們都是旁邊村的，在家沒事做，就來這里干點零活，上午除草，下午割薄荷頭，一天能掙80塊錢。”一名村民說。

　　太和縣土壤肥沃、透氣性好、土質疏松，非常適合薄荷生長。2013年，張保福流轉300多畝土地成立了保福家庭農場，除了種植薄荷、培育薄荷品種，還建起7座全自動電烘干房，用來烘干薄荷頭、制作薄荷茶顆粒。當地供電所了解到張保福的用電需求后，將供電線路架設到了廠房大門口。

　　張保福介紹，薄荷是多年生草本植物，一般每年收割四五茬，每茬收割周期35天左右。目前，辛莊村及周邊區域薄荷種植面積已有近萬畝。隨著當地薄荷的規?；N植，每家種植戶幾乎都用上了電烘干設備。

　　在張保福的生產車間里，工人們將新收割的薄荷頭放到智能烘干房架子上烘干。智能烘干房一次能烘干4000多斤新鮮薄荷頭，經過46個小時左右的烘干除濕，出干貨大約600斤。“相比以前用煤炭烘干，使用電烘干出來的薄荷頭品相更好，能賣上價格，還不污染環境。我們基地擴大了生產規模后，又安裝了專用變壓器。現在所有烘干機一起開都沒問題。”張保福介紹，頭兩茬薄荷頭日照長、葉面厚，烘干后主要用于做茶，后幾茬主要用于藥廠加工飲片，一年下來每畝薄荷田能收入8000元左右。

　　隨著太和縣薄荷產業不斷發展，當地近年來探索出“合作社+種植戶”模式，不少外出務工人員紛紛返鄉加入到薄荷種植加工產業隊伍中，用電負荷也隨之增加。太和縣供電公司為規模化、專業化、標準化特色農業生產用電提供個性化服務，綜合考慮供電可靠性、節能環保、用電安全等因素為客戶量身定制符合自身發展的供電方案。該公司還根據各村用電需求變化，及時增容配電變壓器，保障鄉村特色產業的用電需求。

　　2021年，國家外貿轉型升級基地考核認定名單公布，太和縣國家外貿轉型升級基地(薄荷)名列其中。目前，該基地內薄荷產品從業人員超萬人，主要生產薄荷腦、薄荷素油等產品，種類超過300個，貿易伙伴涉及30個國家和地區，已成為安徽省最大的薄荷進出口基地。

　　目前，太和縣擁有薄荷生產上下游產業鏈企業40余家，各類薄荷產品遠銷韓國等市場，薄荷全產業鏈年產值達20億元。(徐剛)